Блог

Зі щавлем і кропивою: готуємо справжній зелений борщ!

08.07.2022

Гарний, смачний, інстаграмний десерт. Без цукру!

18.02.2022

Дивовижний десерт «Троянда-Лічі» з ніжною трояндовою водою, лічі та малиною має приємний смак зі східними нотками. Хоч в десерті присутня малина, тут вона не домінує, а навпаки, поступається екзотичному аромату стиглих плодів лічі. Це смачне та естетичне на вигляд тістечко варто скуштувати...

Насолода моя: як з'явилися знамениті десерти?

11.02.2022

Кулінарія часом тісно пов'язана з історією: наприклад, деякі десерти можуть розповісти щось цікаве про минуле різних країн та їхніх правителів. Кілька століть тому поява тістечок чи цукерок була справжньою подією, адже рецептів солодощів було не так багато. Сьогодні...

Рецепт тижня: запашний кекс з грушею і прянощами

04.02.2022

Смачний ванільний кекс з грушами - швидкий та легкий у приготуванні десерт. Ви тільки уявіть, під рум'яною скоринкою ховається пористий м'який бісквіт, просочений пряними ароматами та соком груш. Ммм, як це смачно! Готуйте із задоволенням, радуйте своїх рідних та близьких...

Найкрасивіший і фотогенічний десерт: готуємо тирамісу блю-матча

28.01.2022

Незвичність цього тирамісу в тому, що блакитний чай матча використовується для приготування крему, який надає десерту незвичайного вигляду і специфічного смаку. Тож якщо ви плануєте поїсти так званий читміл у найближчі вихідні, радимо спробувати приготувати тирамісу блю-матча за цим рецептом...

Рецепт щастя для ласунів: шоколадний торт без борошна за 15 хвилин

21.01.2022

Цінителі шоколаду і справжні ласунчики точно будуть в захваті від шоколадного торта без борошна, який ще й готується лише за 15 хвилин. Цей простий покроковий рецепт навчить готувати шоколадний торт легко та без турбот. А ще тортик ідеально підійде і до щоденного чаювання, і до будь-якого особливого випадку...

Зав'язуймо: ТОП рецептів із хурмою

14.01.2022

Стигла, соковита хурма - такий самий символ зими, як і мандарини. Хурма є відмінним доповненням до багатьох страв, проте заведено вважати, що з хурми зазвичай готують десерти, муси та варення, але ми спробуємо розвіяти цей міф...

Різдвяний апельсиновий пиріг, який прикрасить ваш святковий стіл

07.01.2022

На Різдво неодмінно має бути ароматна та смачна випічка. Апельсиновий пиріг ідеально підійде до чашки теплого чаю, кави або какао. Готувати пиріг дуже просто, а виходить він дуже красивий, смачний з виразним ароматом апельсинів і ніжною текстурою...

Новий рік 2022: смачні святкові десерти

31.12.2021

Поки на новорічному гулянні доходить справа до десерту, всі встигають добре насититися закусками, гарячим, салатами та іншими різноманітними частуваннями, тому десерт для цього свята має бути простим, на приготування якого господиня не витратить багато часу, і який не буде важким для шлунку...

Новий рік 2022: ситні гарячі страви

24.12.2021

Після кількох тостів під закуски та салати, душа та шлунок захочуть чогось гарячого та більш ситного. Це час подавати гаряче. Зустрічаючи Новий рік 2022, особливо актуальними будуть м'ясні страви у вигляді цілої тушки птиці або інших сортів м'яса, приготованих великими шматками...

Новий рік 2022: нетривіальні новорічні салати

17.12.2021

Ми продовжуємо наш новорічний дайджест і сьогодні на черзі смачні рецепти салатів! Найкращі рецепти салатів для меню на Новий рік – це перевірена роками класика: олів'є, оселедець під шубою, мімоза, гранатовий браслет, грибна галявина та інші. Всі вони досить ситні, з м'ясними інгредієнтами, що не може не сподобатися символу...

Новий рік 2022: закуски до святкового столу

10.12.2021

Складання меню на Новий 2022 рік займає значну частину часу, витраченого на підготовку до свята. Потрібно підібрати страви, які припадуть до смаку не лише всім гостям, а й символу наступного року. Добре, якби на їх приготування не довелося витрачати багато часу. Закуски, салати, гарячі страви та десерти, що відповідають цим вимогам...

Новий рік 2022: який символ року і як прикрасити оселю та підібрати вбрання

03.12.2021

Напередодні найочікуванішого свята важливо продумати все: чим пригощати гостей, як сервірувати стіл, як прикрасити будинок та ялинку і що вдягнути у новорічну ніч. З радістю починаємо наш щорічний грудневий дайджест про все новорічне, а саме: який буде символ нового року і в яких кольорах...

6 спецій, які варто вирощувати прямо у квартирі

26.11.2021

Новий фуд-тренд: грядка на вікні. Зовсім необов'язково бути досвідченою в садівництві феєю, щоб вирощувати на підвіконні ароматні трави. За більшістю з них легко доглядати (просто не забувати поливати), а деякі, такі як м'ята, настільки живучі, що їм байдуже випробування хазяйським нехлюйством. Навіщо вам трави?..

Смачніше за чизкейк: рецепт йогуртового торта з низьким вмістом вуглеводів

19.11.2021

Чизкейк - спокуслива класика серед десертів, хоча калорій в ньому, на жаль, багато. На щастя, креативні кондитери, небайдужі до турбот про фігуру, придумали альтернативу - торт, схожий на чизкейк, але куди менш калорійний. Замість вершкового сиру в рецепті використовується натуральний...

Тофу-майстер: 5 рецептів з соєвим сиром

12.11.2021

Соєвий сир тофу багатий білком і має нейтральний смак. Все разом - справжній скарб для вегетаріанців, людей, що прагнуть схуднути, і любителів азійської кухні. Можливо, саме в цьому продукті полягає секрет довголіття та відсутності проблем із зайвою вагою у народів Азії. Розповідаємо, що смачного можна приготувати з сиром тофу...

Психологія харчування: до якого типу їдців ви належите

05.11.2021

Ви їсте, тому що хочете, або вам так здається? Побалувати себе чимось смачненьким - думка, що спливає однією з перших в списку задоволень, здатних порадувати або втішити. А знаєте чому? Тому що людині властиво асоціювати їжу з емоціями. Цикли голоду узгоджено регулюються кишківником і мозком...

Чим здивувати дитину на Хелловін? Рецепт незвичайного печива

29.10.2021

Хелловін захоплює дітей і дорослих по всьому світу своєю неповторною атмосферою і можливістю вільно експериментувати, перевтілюючись в казкових персонажів, супергероїв або монстриків. Щоб свято пройшло якомога яскравіше і веселіше, допоможіть дитині зробити Хелловін особливим...

Почніть ранок з ідеального сніданку: розповідаємо, як приготувати крок-мадам

22.10.2021

Існують різні способи приготування крок-мадам. По суті, це хліб, просочений яйцем і обсмажений до золотистої хрусткої скоринки. Іноді один шматок хліба змащують гірчицею, а інший маслом, але змащувати обидві скибочки і гірчицею, і маслом набагато цікавіше! Отже, нотуйте, як приготувати найсмачніший крок-мадам...

Як приготувати фантастичні шоколадні трюфелі всього з двох інгредієнтів?

15.10.2021

Рецепт через який можна втратити сон - як же це смачно! Занадто ідеально, щоб бути правдою! Що може бути краще (і підступніше для фігури!) смачного домашнього десерту, який не потребує випікання в духовці? При цьому інгредієнтів - лише два і вони елементарні, а підготовка займає всього пару хвилин...