Фантастичні факти про какао! Ви не п'єте какао, а даремно... і ось чому!

Какао - культурна рослина родом з тропічних районів Південної та Центральної Америки, яка широко використовується для виготовлення шоколаду, напоїв та косметичних засобів.

Калорійність: в 100 г продукту міститься 374 ккал.
Харчова цінність:

• білків: 24.2 р.;
• жирів: 17.5 р.;
• вуглеводів: 31.9 р.

Чому пити какао варто частіше?

• Цей смачний напій заряджає нас енергією і здатний захистити від різних вірусів та шкідливих інфекцій. Порошок какао містить невелику кількість кофеїну, проте в достатній кількості містяться магній, цинк, мідь, залізо, кальцій, марганець і вітаміни. 

• Американські вчені довели той факт, що незважаючи на те, що какао має більше калорій, ніж чай та кава, воно не призводить до збільшення маси тіла. Якщо ви мрієте схуднути - пийте какао і побільше!

• Какао поліпшує Ваш настрій і підвищить життєвий тонус! Організм починає виробляти гормон щастя після випитої чашки гарячого какао, тому його рекомендують всім, хто страждає частими депресіями, апатіями, нервовими перевантаженнями.

• Какао містить речовини, які покращують пам'ять і стимулюють роботу мозку, а також нормалізують рівень холестерину у крові.

• Рекомендується вживати какао в першій половині дня. Природний пігмент меланін, що міститься у какао, допоможе захистити вашу шкіру від ультрафіолетових променів і врятує вашу шкіру від сонячних опіків. Нещодавні дослідження довели, що какао має ще одне з'єднання, яке сприяє розмноженню і росту клітин шкіри, загоєнню ран і запобігає утворенню зморшок.

• Також в какао є ще одна речовина - епікатехін, завдяки якій ми можемо захистити свій організм від великої кількості небезпечних хвороб, таких як діабет, інфаркт і інсульт.

• Какао, кориця і гвоздика мають дивовижні властивості, які допомагають боротися з мікробами і зменшують вірогідність захворювання, особливо в холодні зимові місяці. Какао є потужним антиоксидантом і дуже багатий на магній, що робить його надзвичайно корисним. Кориця покращує кровообіг і зменшує запалення в організмі, а гвоздика містить потужні антисептичні та знеболювальні властивості.

Як приготувати найсмачніший в світі какао?

Спробуйте приготувати какао за рецептом, який неодмінно здивує вас смаком і містить користі в 100 разів більше за інші напої!

Склад:

• Какао-порошок - 2 ч. л.
• Цукровий пісок - 2 ч. л.
• Вода - 2 ст.
• Спеції (кориця, гвоздика, кардамон або ваніль) - за смаком

Приготування:

• У маленьку каструльку налити 2 ст. холодної очищеної води і поставити на повільний вогонь закипати.
• Какао-порошок ретельно розітріть з цукром. Додайте кілька ложок гарячої води, розмішайте.
• Кашку покладіть в киплячу воду і варіть 3-5 хв. Спеції додайте в кінці приготування.

Подавати можна гарячим, теплим або навіть із льодом, аби потішити себе смачним коктейлем у літню спеку!

Смачного!