+38 (044) 391-00-05
- м. Київ, вул. Антоновича, 50
- м. Київ, вул. Щербаківського, 58
- м. Бровари, вул. Київська, 316
- с. Ходосівка, вул. Обухівське шосе 1, 16
- с. Гатне, вул. Київська, 2В, корп.1
Кращий десерт до Дня всіх закоханих!
12.02.2021
Найсмачніший чизкейк без тіста.
Хочемо розповісти вам рецепт приголомшливого чизкейка, від якого ваша кохана людина буде у захваті!
Для нього не потрібно печиво - начинка чизкейка заливається просто на змащений маслом пекарський пергамент. Запікати можна в будь-якому посуді!
Рецепт чизкейка без тіста
Інгредієнти:
- Креметте - 750 г (креметте можна замінити нежирним м'яким сиром)
- Сметана - 250 г
- Яйця - 4 шт.
- Жовток - 2 шт.
- Цукор - 200 г
- Вершки 33% - 355 г
Спосіб приготування:
- Перемішуємо все в мисці або в дерев'яній діжці - до однорідної маси на 2-й швидкості міксера.
- Беремо сметану і додаємо до креметте. Також перемішуємо на 2-й швидкості.
- Беремо 4 яйця, 2 жовтки і 200 г цукру. Перемішуємо і додаємо до креметте зі сметаною, збиваємо до однорідної маси. Збиваємо акуратно, але водночас ретельно перемішуємо!
- Обов'язково знімаємо суміш зі стінок, щоб не утворювалося грудочок.
- Додаємо вершки. Перемішуємо на 2-й швидкості до однорідної маси.
- Виливаємо в нашу форму і запікаємо 45 хвилин при 160°С.
- Коли чизкейк запечеться, його можна прикрасити по-різному, наприклад ягодами. А можна зробити це оригінальніше - покласти в центр ложку вареного згущеного молока і посипати її зверху крупною сіллю.
Попередня стаття
За всіма правилами ЗСЖ: корисні рецепти тостів з авокадо
Від класичного сандвіча з яйцем пашот до тосту з кедровими горішками...
Наступна стаття
Фуд-тренд: кольорові пельмені дамплінги з соковитим фаршем
Ви бачили коли-небудь кольорові пельмені? А вони є. І дуже смачні. Зліплені вручну китайські дамплінги з кольорового тіс...
Телефони:
- +38 (044) 200-42-69
Графік роботи:
Щоденно з 8:00 до 23:00